Dolci per le feste
Torte decorate, torte di compleanno, torte americane e altri esperimenti zuccherati

Per le torte di compleanno dei bambini valgono più o meno le stesse regole della moda per i grandi. Basta vedere una cosa addosso alla propria migliore amica per volerla esattamente uguale!
E così, passata la fase Hello Kitty e un po’ tramontata (meno male) quella di Barbie, è il momento del castello. Questa volta ho [...]

Tempo di compleanni.
Per i cinque anni di mia figlia la trattativa per la torta è iniziata qualche settimana fa. Prima si parlava di castello fatato, poi di principesse varie (Aurora, Cenerentola…) poi è stato il momento delle Winx. Ad ogni improvvisa ispirazione della mia bimbetta iniziava tutto un piano su come eseguire la torta. Poi [...]

Il mio compleanno è passato da un po’, ma finora non avevo avuto il tempo di prepararmi una torta degna di tale nome. Ieri, approfittando di una certa calma, ho sfornato una genovese di dimensioni ragguardevoli – a presto la ricetta della mia genovese preferita -, senza avere un’idea precisissima di quello che volevo farne. [...]