Dolci per le feste
Torte decorate, torte di compleanno, torte americane e altri esperimenti zuccherati

Se guardo fuori vedo nuvole che arrivano dal mare scure, scure, cariche di pioggia, e il vento che fa schiumare le onde in direzioni contrarie ad ogni senso comune e dall’altra parte un sole che ha ancora pretese estive. Un miscuglio di stagioni, di colori, che non si capisce bene se è meglio fare un [...]

E’ inutile far finta di niente. L’estate è ufficialmente finita. E anche se a me non fa per niente piacere sono costretta a farmene una ragione. Anche in cucina. Niente più pesche succose, albicocche e pomodorini dolci… Allora, mi consolo con l’uva, tanta, buonissima. Questa volta sul banco del mercato ho scelto dei bei grappoli [...]