Margherite e piccoli mughetti di pasta di zucchero sono il motivo dominante di questa torta a due piani.
Vista la bella stagione le torte sono impasti leggeri di genovese bianchissima, farciti di creme alla fragola e al limone, entrambe non troppo dolci, in modo da bilanciare bene il candido rivestimento di fondente di zucchero.
Questa composizione serve [...]

Le piccoline sono torte decorate come per le grandi occasioni, ma pensate per essere gustate da quattro-otto persone. Una cena un po’ speciale, un tè elegante, un omaggio da dividere in pochi, non troppo impegnativo, e che non lascia avanzi.
In questa foto: una white butter cake farcita al lemon curd e decorata con fondente di [...]

Una scatola regalo con un cuore di torta al cacao e crema alla vaniglia bourbon, avvolta da un “incarto” di fondente di zucchero e marshmallow.