Se qualcuno di voi ha familiarità con la serie tv “Dexter” allora questo dolce non potrà passare inosservato. Per diversi episodi, infatti, il protagonista Dex è impegnato nella ricerca del perfetto Key lime pie per soddisfare il desiderio di un’amica morente.
Inutile dire che la curiosità per questo dolce mi è rimasta addosso per mesi. Casualmente [...]

un dolce semplicissimo, praticamente privo di grassi, soffice come una spugna e cioccolatoso.
lo chiffon cake è ottimo così com’è, in tutte le sue versioni (arancia, limone, vaniglia…) ma è speciale quando accompagnato da una crema leggera o da una pallina di gelato, una mousse di frutta.
la decorazione può essere una semplice spolverata di zucchero a [...]