Tempo di compleanni.

Per i cinque anni di mia figlia la trattativa per la torta è iniziata qualche settimana fa. Prima si parlava di castello fatato, poi di principesse varie (Aurora, Cenerentola…) poi è stato il momento delle Winx. Ad ogni improvvisa ispirazione della mia bimbetta iniziava tutto un piano su come eseguire la torta. Poi alla fine c’era sempre qualcosa che non andava e si cambiava traiettoria. Fino a quando siamo andate al compleanno di un’altra bambina di cinque anni. Ed è stata improvvisa illuminazione! Sulla torta dell’amichetta c’era una bella immagine di due personaggi che fanno ormai parte della nostra famiglia: Charlie & Lola, alias Juan y Tolola. A casa girano sia in versione inglese sia spagnola. Ma sono sempre loro. Fratellini magnifici, pieni di immaginazione, simpatici, divertenti, colorati. E così la decisione è diventata definitiva: la torta doveva essere Lola! Un po’ di ricerche qua e là, qualche immagine stampata da internet, ed eccola qui.

Il lavoro non è molto diverso da quello che faccio per le ormai “classiche” torte Hello Kitty. Qui ho usato tre grandi torte di pan di Spagna, una dose abbondante di crema pasticcera, un bel po’ di bagna (sciroppo di zucchero aromatizzato con un bastoncino di cannella e una scorzetta di limone), crema senza uova colorata di giallo per i capelli, fondente di zucchero in abbondanza, cioccolato fuso per i dettagli.