Dolci per le feste
Torte decorate, torte di compleanno, torte americane e altri esperimenti zuccherati

A mia figlia piacciono poche torte: l’angel food, alcuni ciambelloni, e le crostate di marmellata. E poi le piacciono tanto gli stampini a cuore che fanno parte di un kit comprato niente meno che… a Ikea! Metti insieme le due cose, complice un vasetto di marmellata di pesche al basilico di mia produzione, ed ecco [...]

Ho fatto le crostatine. L’altro giorno ho incrociato un signore che con il camioncino vendeva la frutta all’angolo sotto casa mia. Aveva i fichi settembrini. E come potevo resistere? Ne ho comprati una cassetta intera. Ma erano maturi, molto maturi. Non potevano aspettare. Così ho pensato che era giunto il momento per me di affrontare [...]